什么炖羊肉好吃又嫩又烂
烧烤老板揭秘烤羊肉串“神器”,一口气撸100串不是梦?必看!家人们谁懂啊！每次去烧烤摊，看到别人一口气撸十几串羊肉串，吃得那叫一个香，嘴里滋滋冒油，自己也跟着狂咽口水。那一把把红彤彤、油亮亮的羊肉串，撒上辣椒面和孜然粉，谁能拒绝啊？要是在家里也能烤出这么好吃的羊肉串，自己在家就能大快朵颐，那可太爽了。但问题来了，咱们自己在好了吧！
必看!三伏天吃羊肉扶阳气,这道全家香的炖羊肉做法超简单!宝子们，三伏天吃啥最补？那必须是羊肉啊！既能扶阳气，又有一道全家都爱吃的炖羊肉做法超简单，这波操作直接封神！ 先来说说羊肉食材的选择。选羊肉可不能瞎选，就像你挑对象，得选对的。你去市场买羊肉，优先选那种色泽鲜红、有光泽的，摸起来肉质有弹性，不黏手的。如果是炖羊肉，我推小发猫。
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三伏天吃羊肉扶阳气?简单美味做法,全家都爱的炖羊肉快收藏!三伏天到啦，天气热得像太上老君的炼丹炉，你是不是绞尽脑汁想给全家做点既美味又养生的食物？可别再纠结啦，今天就给你安排上一道全家都能爱吃的美食——炖羊肉！ 不过呢，好多人心里犯嘀咕：三伏天这么热，吃羊肉真能扶阳气吗？还有啊，这羊肉到底咋做才好吃呢？别着急，下面我就给你是什么。
立秋后别做这3件事,否则越减越胖,第1个你天天在犯!一说到立秋，你一定想到了要贴秋膘了，要喝秋天的第一杯奶茶等等，但是对于体重超标的人群，显然这些举动对于体重并不友好，所以在减肥期间立秋后千万别做这3件事！否则真的会越减越胖。第1件：狂吃“秋补”高热量食物❌ 错误做法：入秋就炖羊肉汤、红烧肉贴膘，一顿胖2斤，是真的会等会说。
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三伏天吃羊肉扶阳气靠谱吗?这道炖羊肉做法简单,全家都爱吃!三伏天热得像太上老君的炼丹炉，有人却在这时候大口吃羊肉，这是养生新潮流还是智商税？别说，还真有人靠三伏天吃羊肉尝到了甜头。我有个朋友，之前一到冬天就手脚冰凉，像个“行走的冰雕”，浑身没劲儿。去年三伏天的时候，他听人说吃羊肉能扶阳气，就试着隔三岔五炖羊肉吃。这一吃等我继续说。
新疆羊肉焖饼:铁锅里炖出的江湖气新疆的饭桌上，总有道菜能让所有人放下矜持，那就是羊肉焖饼。一口铁锅支在炉火上，炖得酥烂的羊肉混着金黄的薄饼，香气能飘出半条街，像在空气里撒了把钩子，勾得人脚步发沉，非掀锅盖尝一口不可。选羊肉得是带骨的羯羊，肥瘦相间才够味。剁成大块焯水时，血沫浮起，羊肉的腥气随着蒸小发猫。
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羊肉不好吃吗?《水浒传》的英雄好汉只爱吃牛肉,什么原因?在古代封建社会，人们的肉食消费其实就三种，猪，牛，羊。后来牛发展成为重要大的劳动力之一，平常人是禁止吃牛肉的，所以鸡鸭有时候也客串登场。到了商品经济发达的宋朝，人们并不喜欢吃猪肉和牛肉，羊肉成为了宋朝街头最火爆的美食。一碗正宗的羊肉面，就能让你在京畿开封横着走了小发猫。
炖羊肉汤别直接炖!2个技巧让汤白肉香不膻不腥羊肉鲜香，我家做汤菜需要放醋的时候都用柠檬汁来代替，这样蔬菜颜色不会发黄，鲜酸爽口更好吃。关于羊肉汤的做法就分享到这里，2个重点总结：1、要冷水把羊肉浸泡20分钟，去除血水和腥味，2、要冷水下锅，大火烧开后焯水，把羊肉里的脏东西洗出来，炖羊肉时不能加盐，会影响羊肉的口感等我继续说。
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炖羊肉最去腥膻的4种香料,出锅无膻味,鲜香滋补!每次掀开炖羊肉的锅盖，最怕闻到那股挥之不去的膻味？作为深耕美食领域多年的老饕，我要告诉你一个颠覆认知的真相：90%的羊肉膻味问题，其小发猫。 调料界的三大禁忌知道该放什么很重要，但明白什么绝对不能放更重要。首当其冲的就是八角桂皮组合，它们的反式茴香脑会永久改变羊肉风味小发猫。
美食推荐:南乳炖羊肉等三道佳肴制作方法南乳炖羊肉口味：微辣工艺：炖材料： 主料： 羊肉(肥瘦)750克。调料： 辣椒油15克，料酒25克，腐乳(红)60克，姜25克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，酱油10克，味精3克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)5克，香油8克。做法： 1、羊肉洗净切细块，用开水焯熟后捞起，放入炖盅，加入红油(辣椒油)、料酒、姜、蒜、葱、..
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