怎样煮猪头肉不柴不老软烂入味

学会这几招,在家做出媲美饭店的卤猪头肉!把焯好的猪头肉放入大的砂锅,加好糖色、生抽、老抽、盐、糖,倒入没过食材的清水,香料用纱布包好,与姜片、葱段一同入锅,大火煮开后转小火,保持微沸状态,卤1小时就行啦。可别觉得时间短就不入味哦,要是卤太久,肉说不定就太软烂啦,吃起来可就没那种有嚼劲又入味的感觉啦,难道你还有呢?

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高温预警!这些家常下饭菜在家享美味盛宴!第一道家常菜美食食谱:宫保鸡丁。鸡肉切丁,炒熟后放花生米、干辣椒、黄瓜丁,加生抽、糖调味,翻炒均匀出锅。第二道家常菜美食食谱:黄焖鸡。鸡肉切块焯水,放锅里加香菇、青椒,倒上酱汁焖煮到入味,香喷喷超下饭。第三道家常菜美食食谱:青椒猪头肉。猪头肉切片,和青椒一起入锅还有呢?

周末宅家做美食,6道营养家常菜简单又好吃第一道家常菜美食食谱:番茄炖牛腩酸酸甜甜的番茄汤汁裹着软烂入味的牛腩,炖得咕嘟咕嘟冒香气,拌饭吃能炫好几碗! 第二道家常菜美食食谱:青椒炒猪头肉脆嫩青椒和咸香猪头肉一炒,咸鲜过瘾,下酒又下饭, 第三道家常菜美食食谱:干锅花菜花菜吸饱了料汁,带着微微焦香,越煮越入味,香小发猫。

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