福建大红袍是绿茶还是红茶
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可见、可闻、可品……茶交会飘出浓浓“文化味”大红袍不是红茶吗?铁观音不是绿茶吗?”海峡国际会展中心2号馆内,不时传出这样的疑问。带着好奇,记者走进茶知识科普展区。展台上好了吧! 福建是产茶大省,茶知识科普展区的展品也极具地方特色:正山小种飘着松烟香,被誉为“世界红茶鼻祖”;金骏眉问世于2005年,全是芽好了吧!
都是红茶,都来自桐木,金骏眉和正山小种有什么不同?大红袍也不是红茶。这些老茶客们不以为然的小知识点,在新茶友眼中却十分新鲜。两种茶叶,只要放在一起,就会有对比。随着茶友们对茶叶了解的不断深入,茶与茶之间的比较,也渐渐从不同类,转换到同一类。例如,白茶中,白毫银针和寿眉有什么区别;绿茶中,明前茶和雨前茶有什么区别.由好了吧!
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今日份茶叶冷知识大揭秘,老茶客都未必全知晓!不少人以为绿茶和红茶是不同茶树品种,实际上它们都源自山茶科植物,区别仅在于发酵程度。就如同葡萄能酿红葡萄酒和白葡萄酒那般。2002年,20克大红袍母树茶叶拍出20.8万元高价,相当于1公斤1040万元!如今母树已被保护起来,有钱也难买到了。在西藏、蒙古等地区,茶砖曾是硬通货还有呢?
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