什么是动物检疫合格证

猪肉选购技巧:牢记“三不买”原则,普通消费者也能变行家去菜市场买猪肉时,你是不是总在摊位前犹豫:哪种肉更新鲜?不同部位该怎么挑?其实记住“三不买”原则,就能轻松避开坑。最近海南省市场监管局发布的消费提示里特别强调,买肉先看“两证两章”——动物检疫合格证和肉品品质检验合格证,这就像猪肉的“身份证”,少一个都别买。有小发猫。

猪肉选购与烹饪全攻略,这样选才对!买猪肉是咱们日常买菜常遇到的事儿,可你知道怎么挑才能既安全又新鲜吗?首先得去正规的超市或者品牌肉店,记得看看有没有那两张证——动物检疫合格证和肉品品质检验合格证,少一个都别买。要是买包装好的,生产日期、保质期和SC标志也得仔细瞅两眼,那些没这些信息的“三无”说完了。

生鲜肉品质量安全“夜查”行动开展动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件,并对肉品水分、ldquo;瘦肉精”等项目进行现场快检,严防不合格及来源不明的生鲜肉品流入市场。行动期间,市市场监管系统共出动执法人员28人次,检查批发市场7家、经营者83家,检查运输车辆22辆,快检76个批次,未发现来源还有呢?

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