什么是动物检疫合格证
猪肉选购技巧:牢记“三不买”原则,普通消费者也能变行家去菜市场买猪肉时，你是不是总在摊位前犹豫：哪种肉更新鲜？不同部位该怎么挑？其实记住“三不买”原则，就能轻松避开坑。最近海南省市场监管局发布的消费提示里特别强调，买肉先看“两证两章”——动物检疫合格证和肉品品质检验合格证，这就像猪肉的“身份证”，少一个都别买。有小发猫。
猪肉选购与烹饪全攻略,这样选才对!买猪肉是咱们日常买菜常遇到的事儿，可你知道怎么挑才能既安全又新鲜吗？首先得去正规的超市或者品牌肉店，记得看看有没有那两张证——动物检疫合格证和肉品品质检验合格证，少一个都别买。要是买包装好的，生产日期、保质期和SC标志也得仔细瞅两眼，那些没这些信息的“三无”说完了。
生鲜肉品质量安全“夜查”行动开展动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件，并对肉品水分、ldquo;瘦肉精”等项目进行现场快检，严防不合格及来源不明的生鲜肉品流入市场。行动期间，市市场监管系统共出动执法人员28人次，检查批发市场7家、经营者83家，检查运输车辆22辆，快检76个批次，未发现来源还有呢？
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